Landwirtschaft
Kuh der Woche: Die Palme. Das Öl. Und das Feuer.
Sogar die Weltbank warnt vorm Klimawandel, Palmöl ist grundsätzlich kein Teufelszeug, der weltbeste Burger vegan und ein Jäger “tierlieb”: Die Presseschau!
Von Brombeeren im Wald, der Gülle auf dem Acker und dem Schnitzel auf meinem Teller
Wie man im Wald geradezu detektivische Arbeit leisten kann, was “Zeigerpflanzen” verraten und was wir alle gegen zu viel Stickstoff im Waldboden tun können.
Kuh der Woche: Weisses Pulver
Überall ist Zucker drin! Roland Gramling berichtet in seiner Presseschau von Zucker im Essen, kulturellen Zuckergütern und einer zuckersüßen Gorilladame.
Flops und Tops: Der Palmöl-Check
Wir wollten wissen: Welche Firmen nutzen welches Palmöl? Die Ergebnisse sind durchwachsen. Einige verbessern sich, andere gar nicht – und drohen mit Klage
Das beste Geflügelland der Welt? Da lachen ja die Hühner!
Deutschland will das beste Geflügelland sein, so die Deutsche Geflügelwirtschaft. Und das in einem Land, wo Katzenfutter doppelt so teuer ist wie Hähnchen.
Nachhaltig Unnachhaltig: Deutschland schlecht im Umweltschutz
Welches Land produziert am meisten Müll? Welche Staaten sind vorne bei Nachhaltigkeit? Eine Studie untersucht dies erstmals – und es gibt Überraschungen.
Wildtiere im Fokus: Landwirtschaft und Naturschutz
Landwirtschaft und Naturschutz müssen kein Gegensatz sein: Markus Wolter hat einen Betrieb besucht, auf dem sich 2900 wild lebende Arten wohl fühlen.
Kommen die Killer-Algen zurück?
Seit Jahrzehnten werden Nord- und Ostsee von Algenblüten geplagt. Was ist normal, was vom Menschen gemacht? Und was hat das Ganze mit Schnitzel zu tun?
In Sambia Bedrohung, hier akzeptiert: Lebensmittel-Verluste
Gespräche unterm Mangobaum: In Sambia treffen Verluste nach der Ernte die Familien hart, in Deutschland werden riesige Mengen Lebensmittel weggeworfen.
Warum Frankreichs Gesetz zur Lebensmittel-Verschwendung nicht die Lösung ist
Supermärkte dürfen noch essbare Lebensmittel nicht mehr wegwerfen. Ein Vorbild für Deutschland? Nein, sagt WWF-Experte Matthias Meißner und erklärt warum.