Kakao-Krise: Schokolade in Gefahr
Schokolade wird teurer. Der Kakao wird weltweit knapp und die Preise gehen durch die Decke. Nur die Bauern haben nichts davon.
Kakao-Zeremonie: Innerer Frieden oder Wellness-Hype?
Kakao kennen wir hauptsächlich als eines der Hauptbestandteile von Schokolade oder als süßes Getränk. Doch Kakao hat noch andere Fähigkeiten als nur den Gaumen zu erfreuen. Dem Rohstoff wird nachgesagt, dass er für Entspannung und die Freisetzung von Glückshormonen sorgen kann. Folge uns in Social Media Gerade in unserer hektischen Welt suchen immer mehr Menschen nach …
Schokolade ohne Kakao – geht das?
Schokolade ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Welt. Es gibt sie in unzähligen Varianten – aber eines haben doch alle Schokosorten gemeinsam: Kakao. Oder etwa doch nicht? Folge uns in Social Media Kakaobohnen sind ein wertvoller Rohstoff, der nur in tropischen Regionen angebaut wird. Oft geht der Kakaoanbau mit sozialen und ökologischen Problemen einher und die …
Ohne Artenvielfalt keine Schokolade
Einer der Hauptverursacher des weltweiten Artensterbens ist die Landwirtschaft. Unter den vielen Leidtragenden: der Kakaobaum.
Wo der Osterhase Schokolade kaufen sollte…
Wo kommen eigentlich diese Unmengen von Schokoeiern und Osterhasen her? Und gibt´s das auch in Nachhaltig?
Alle Jahre wieder: Unser Hunger auf Schokolade zerstört den Regenwald
Schokolade ist der Deutschen liebste Süßigkeit. Unser Schoko-Konsum bleibt leider nicht ohne Folgen. Und ich rede nicht vom dicken Bauch.
Die Eier, das Kükentöten und die Systemfrage der Landwirtschaft
Das aktuelle System der Tierhaltung steht in Deutschland mehr in der Kritik denn je. Es geht dabei um mehr als Tierwohl. Wir brauchen den Systemwechsel.
Mate: Aus dem Regenwald in die Flasche
Was ist Mate eigentlich für eine Pflanze? Und was hat die beliebte Koffeinlimo mit dem Regenwald zu tun? Und seit wann interessiert sich der WWF für Getränke?
Reste essen: Quiche aus altem Brot
Umweltschutz durch Essen: Wir zeigen wie es geht. Zum Beispiel mit köstlichen Essen aus Resten — wie hier aus altem Brot.
Reste essen: Ofenschlupfer wie von Oma!
Im Schwabenland weiß ein jedes Kind, was ein „Ofenschlupfer“ ist – ein süßes Reste-Essen nämlich, das so lecker ist, dass man sich einfach reinlegen mag!