Tipps
Gemüse des Monats: Lauch im Dezember
Welches Gemüse wächst zu welcher Jahreszeit in Deutschland? Was kann ich essen, wenn ich regional und saisonal kochen will? Im Dezember ganz klar: Lauch!
Sichere Lebensmittel: Zwei Tipps für mehr Klarheit beim Einkauf
Immer wieder führen uns Angaben auf der Verpackung in die Irre. Das kann man ganz einfach melden! Aber was ist mit den Zusatzstoffen und ihren Wirkungen?
Tipps für draußen: Mit der Natur verbunden
Endlich Frühling! Wie kann man die Natur besonders gut erleben? Wildnispädagoge Bastian Barucker gibt wertvolle Tipps — hier und im kostenlosen Handbuch!
Kann gerade nicht. Bin am MOOCen
In kurzen Videos schildern Wissenschaftler anschaulich und hautnah, was wirklich Sache ist: Das ist unser MOOC zum Klimawandel. Aber was genau ist ein MOOC?
Müll-Meditationen — Kassetten zu Restmüll!
Wer kennt das nicht: Schweren Herzens trennt man sich irgendwann von alten Kassetten. Ab in den Gelben Sack! Aber hier hat der Bandsalat schlimme Folgen.
Müll-Meditationen: Unser Fass im Keller
Oft haben wir mehr Sondermüll zu Hause, als gedacht: Beispiele und Erfahrungen von einem, der in den 80ern half, die Müllskandale der Industrie aufzudecken.
Foodsharing: Was tun mit übrig gebliebenen Lebensmitteln?
Zum Wegwerfen zu schade: Nach einer Party, vor dem Urlaub oder weil man einfach zu viel eingekauft hat — viele Reste kann man in “FairTeiler” bringen.
Essbares Gemüse aus dem Meer
Was hat das Gemüse aus unserem Garten mit dem Meer zu tun? Welche Strand- und Salzpflanzen sind essbar?
Fünf Tipps: Mit Kindern die Natur erleben
Erlebnisse in der Natur machen Spaß und schaffen eine wichtige Bindung zur Umwelt. Hier sind fünf tolle Spiele für Kinder im Wald.
Junge Robbe gesichtet – was nun? Einige Verhaltenstipps
Auf Rügen zeigt sich gerade immer wieder eine junge Kegelrobbe. Spaziergänger sind begeistert. Aber genau das könnte lebensgefährlich für das Jungtier sein.