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Lebensmittelverschwendung


Welt­weit wer­den ein Drit­tel aller Lebens­mit­tel weg­ge­schmis­sen. Rech­ne­risch alle vom Jah­res­be­ginn bis heu­te. Das muss nicht sein.

Lebens­mit­tel, die nicht mehr ver­kauft wer­den kön­nen, wer­den auf dem „Fair-Tei­ler“ des Ede­ka-Markts in Wen­zen­bach ver­schenkt statt ver­nich­tet. Eine Gespräch mit dem Besit­zer und Ide­en­ge­ber Rapha­el Dirn­ber­ger.

Ihr kennt das sicher: Wenn Äpfel ein biss­chen zu lan­ge lie­gen, bekom­men sie fau­li­ge Stel­len und wan­dern dann in die Bio­ton­ne. Dabei tau­gen sie noch als Köst­lich­keit.

Gera­de noch recht­zei­tig: Jetzt haben wir doch nochg den gro­ßen Som­mer­loch-Auf­re­ger gefun­den. Es geht nicht um Gabri­els Mit­tel­fin­ger, son­dern um‘s Hams­tern.

Tig­er­zah­len stei­gen, Sprin­ger-Ver­lag wird nach­hal­tig und Lei­tungs­was­ser ist gesün­der als Fla­schen­was­ser? Kei­ne ver­kehr­te Welt, son­dern unse­re Pres­se­schau.

Einen vege­ta­ri­schen Ter­mi­na­tor, das Jubi­lä­um des Pro­blem­bä­ren und den süßes­ten Pan­da der Welt gibt’s in unse­rer aktu­el­len Pres­se­schau.

Die­se Woche in unse­rer Pres­se­schau: Was pas­siert, wenn sich ein Pan­da und ein Apfel tref­fen? Außer­dem: von schie­ßen­den Rot­käpp­chen und Nackt-Restau­rants.

Die abso­lut ein­ma­li­ge Pres­se­schau über die neue Kam­pa­gne der Bun­des­wehr, Adop­ti­on von Kli­ma­schüt­zern durch March4me und den Dive­st­ment-Ansatz der Alli­anz.

Wun­der­lin­ge, Schrä­ge Schät­ze, Kei­ner ist per­fekt: Immer mehr Lebens­mit­tel­ein­zel­händ­ler wer­ben für Obst und Gemü­se mit Schön­heits­feh­lern. Gut so.

Über­all ist Zucker drin! Roland Gram­ling berich­tet in sei­ner Pres­se­schau von Zucker im Essen, kul­tu­rel­len Zucker­gü­tern und einer zucker­sü­ßen Goril­l­a­da­me.