Fleisch
Fleisch: Das Märchen vom Bauernhof
Güldenhof, Birkenhof, Rügenwalder, Bauernglück — dazu Abbildungen von Fachwerkhäusern, fertig ist die Illusion bäuerlicher Idylle auf Fleisch-Verpackungen.
Hoppe macht Wurst
Andreas Hoppe setzt sich für einen bewussten Umgang mit Fleisch ein: Er will wissen, wie gute Wurst hergestellt wird und besucht dafür eine Bio-Fleischerei.
Eine Scheibe Wurst und der Jaguar
Europas Fleisch-Produktion wächst. Die Folgen spürt sogar der Jaguar in Brasilien! Eine Scheibe Wurst kann über das Schicksal von zehn Jaguaren entscheiden.
Kuh der Woche: Gut gebrüllt, Tiger!
Die zauberhafte Presseschau zur 22. Kalenderwoche startet mit magischen Neuigkeiten aus Asien. Das Greater Mekong-Programm des WWF hat nämlich am Mittwoch seinen alljährlichen Report zu neu entdeckten Tieren und Pflanzen veröffentlicht. Unter dem Titel „Magical Mekong“ werden knapp 140 bis dahin unbekannte Erdbewohner gezeigt. Viele von ihnen muten an wie Kreaturen aus Fantasy-Filmen, etwa die …
Kuh der Woche: Der (Tatort-)Kommissar und die Wurst
Die WWF-Presseschau über Kahlschlag im Wald und Gen-Soja, einen Tatort-Kommissar der in Sachen Bio-Fleisch ermittelt, und bedrohte Arten in Deutschland.
Fleisch-Alternativen: Wie schmecken Tofu, Lupine, Seitan und Co?
Weniger Fleisch essen — okay! Doch wie schmeckt der Fleischersatz? Ein Selbsttest.
Kuh der Woche: #EndangeredEmoji
Die Presseschau nach dem Vatertag mit GNTM-Abbruch, Küchengesprächen zu Fleisch und Ernährung, EU-Naturschutz in Gefahr — und gefährdeten Tieren als Emojis.
Ich bin so allein: Das Verschwinden alter Nutztierrassen
Nicht nur wilde Tiere sterben aus, sondern auch viele alte Nutztierrassen. Eine Gefahr für die Artenvielfalt, dabei sind die alten Rassen ein Kulturgut.
Paraguay – Ein Land für unser Soja
Paraguay ist als Sojaexporteur eher unbekannt. Doch für unseren Sojabedarf wird das vergleichsweise kleine Land immer wichtiger – mit schlimmen Folgen.
Kuh der Woche: re:publica
Die ultimative #Presseschau steht diesmal im Zeichen der re:publica — Europas einmaligster Netzkonferenz. Und dann ist Sonntag auch noch Muttertag.