Ernährung
Warum Millionen Küken geschreddert werden
Alle Eierkäufer stehen vor einem ethischen Problem – wenn sie davon wissen. 40 Millionen männliche Küken werden jedes Jahr direkt nach dem Schlüpfen getötet, da sie nicht genügend Muskelfleisch ansetzen. Ihre Schwestern legen die zehn Milliarden Eier, die jedes Jahr in deutschen Einkaufskörben landen. Hochleistungshennen und ihre Brüder Heute werden in Deutschland vor allem Hennen …
WWF-Erlebnistag: Kreuzberger Gurken sind lang
Wir laden euch am 24. April 2015 zum ersten WWF-Erlebnistag in Berlin Kreuzberg ein. Thema: Nachhaltige Ernährung und alternative Esskultur. Kommt mit!
Lidl sagt, woran man gutes Fleisch erkennt – Ein Kommentar
„Gutes Fleisch erkennt man am Geschmack“, heißt es im Werbespot. Doch das ist längst nicht alles. Denn was heute Fleisch ist, hat kurz davor noch gelebt.
10 Milliarden – Wie werden wir alle satt? Filmkritik
„Taste the Waste“ von Valentin Thurn fand ich schon sehr gut. Jetzt habe ich den neuen Film „10 Milliarden – Wie werden wir alle satt“ im Kino in der Berliner Kulturbrauerei gesehen.
Kuh der Woche: Das große Fressen
Einmal um die Welt! Die vor-österliche Presseschau ist so global wie selten: die WWF-Earth Hour, Hasen im Straßenverkehr, die Studie “Das große Fressen” und der Fracking-Gesetzentwurf.
Ernährung: Die Zukunft wird gesund
1562 Quadratmeter: So viel Fläche benötigt jeder Deutsche im Durchschnitt für die Essenserzeugung. Das können wir uns nicht leisten.
Kuh der Woche: Globale Verschwörungen
Die ultimativ-subjektive Presseschau zur elften Kalenderwoche startet mit einer Geschmacksfrage.