Ernährung
Kuh der Woche: Intelligentes Grünzeug
Presseschau: Sinnige und unsinnige Petitionen, unnötige Lebensmittelverschwendung, ein unnachahmliches Gesetz aus Frankreich und Undinge zur Elbvertiefung.
Warum Frankreichs Gesetz zur Lebensmittel-Verschwendung nicht die Lösung ist
Supermärkte dürfen noch essbare Lebensmittel nicht mehr wegwerfen. Ein Vorbild für Deutschland? Nein, sagt WWF-Experte Matthias Meißner und erklärt warum.
Kuh der Woche: Nutella für Frau Ministerin
Halleluja! Was für eine Presseschau: Der Papst und die Umwelt, die französische Umweltministerin und Nutella, Lebensmittel und Verschwendung.
Eine Scheibe Wurst und der Jaguar
Europas Fleisch-Produktion wächst. Die Folgen spürt sogar der Jaguar in Brasilien! Eine Scheibe Wurst kann über das Schicksal von zehn Jaguaren entscheiden.
Aus LPG mach Bio: Warum es bei Bauer Brix die Tiere gut haben
Tierhaltung muss nicht schrecklich sein, nur weil der Hof groß ist. Manchmal wird es auch richtig gemacht. Wie bei der Agrargenossenschaft eG Preschen.
Kuh der Woche: Der (Tatort-)Kommissar und die Wurst
Die WWF-Presseschau über Kahlschlag im Wald und Gen-Soja, einen Tatort-Kommissar der in Sachen Bio-Fleisch ermittelt, und bedrohte Arten in Deutschland.
Fleisch-Alternativen: Wie schmecken Tofu, Lupine, Seitan und Co?
Weniger Fleisch essen — okay! Doch wie schmeckt der Fleischersatz? Ein Selbsttest.
Landwirtschaft für statt gegen Artenvielfalt
Die Intensivierung der Landwirtschaft gefährdet wildlebende Tier- und Pflanzenarten. Doch Landwirtschaft und Artenvielfalt müssen kein Widerspruch sein.
Kuh der Woche: #EndangeredEmoji
Die Presseschau nach dem Vatertag mit GNTM-Abbruch, Küchengesprächen zu Fleisch und Ernährung, EU-Naturschutz in Gefahr — und gefährdeten Tieren als Emojis.
Ich bin so allein: Das Verschwinden alter Nutztierrassen
Nicht nur wilde Tiere sterben aus, sondern auch viele alte Nutztierrassen. Eine Gefahr für die Artenvielfalt, dabei sind die alten Rassen ein Kulturgut.