Sechs Millionen Kinder essen täglich an Kitas und Schulen. Meine Kinder gehören dazu. Ihnen schmeckt es (meistens) nicht. Sie erzählen, dass Unmengen Essen weggeworfen wird. Und sie meinen: Das sollte sich ändern. Finde ich auch. Damit gehören wir zur Mehrheit der Deutschen, wie eine neue WWF-Umfrage feststellt.
59,3 Prozent der erwachsenen Deutschen sind der Meinung, dass die Politik zu wenig für eine gesunde, leckere und nachhaltige Kita- und Schulverpflegung tut. Leben Kinder im Haushalt, sind es sogar knapp Zweidrittel. Das ist das Ergebnis einer aktuellen repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsunternehmens Civey im Auftrag des WWF. Nur 14,6 Prozent der Befragten sind mit dem Engagement der Politik zufrieden.
Das ist Weckruf und Arbeitsauftrag für die Politik. Was sie uns da auftischt schmeckt uns nicht. Bund und Länder müssen für eine gesunde und nachhaltige Mittagsverpflegung in Kitas und Schulen sorgen. Und sich einigen, wer dafür bezahlt.
Es braucht Wille, Standards und Geld für ein besseres Schulessen
Kürzlich hat der vom Bundestag einberufene Bürgerrat Ernährung empfohlen, kostenfreies und gesundes Mittagessen mit Kopplung an den DGE-Qualitätsstandard bundesweit an Kitas und Schulen bereitzustellen. Nach der Empfehlung kommt dann jetzt aber bitte die Umsetzung. Bund, Länder und Kommunen sind gefordert.
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Wir müssen ja nicht darüber diskutieren, dass Kinder gesundes Essen brauchen, weil es wichtig ist für ihre kognitive und körperliche Entwicklung, für ihre Gesundheit. Eine Studie aus Schweden zeigt, dass Schulessen langfristig signifikante Vorteile für Bildung, Gesundheit und Einkommen hat. Die Kinder wurden einen Zentimeter größer, begannen öfter ein Studium und haben im Laufe ihres Lebens drei Prozent mehr verdient. Schüler:innen mit einem nahrhaften Mittagessen sind aufnahmefähiger im Unterricht, bringen bessere Leistungen und kommen zu einem höheren Bildungsabschluss.
Es sind viele Millionen Essen jeden Tag
In den kommenden Jahren werden noch mehr Kinder mit Mittagessen versorgt werden müssen. Bis 2026 soll der Ausbau der Ganztagesschulen für Kinder im Grundschulalter stattfinden. Aber es betrifft ja aber längst nicht „nur“ Kinder: 16 Millionen Menschen essen jeden Tag in Krankenhäusern, Altenheimen, Gefängnissen. Bund und Länder müssen sich dafür endlich einigen, wer dafür wie viel investiert.
Und so ganz nebenbei: Wenn die Politik endlich dafür sorgt, dass diese Millionen Mahlzeiten gesund und lecker und nachhaltig werden — dann ist ein gehöriger Hebel in Bewegung gesetzt, um unsere Ernährung insgesamt nachhaltiger zu machen. Es gilt ja nicht nur für die Kinder, unsere Zukunft liegt auf dem Teller.