Knollige Kartoffeln, sich umarmende Möhrchen mit drei Beinen oder überdimensionale Zucchini gelten im Supermarkt als unverkäuflich — rund ein Drittel jeder Ernte! Bei den Misfits finden die kulinarischen Sonderlinge den Weg auf den Teller. Das ist Esskultur der regionalen Vielfalt — und bringt geschmacklich echte Schätze hervor.
Die beiden Macherinen Tanja Krakowski und Lea Brumsack haben zum Start von #iamnature im WWF Hauptquartier in Berlin mit uns zu mittag gekocht. Richtig lecker war‘s. Einfach richtig gutes Essen. Empfehlenswert.