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Lebensmittel


Das EuGh hat dafür gesorgt, dass es jetzt nicht mehr pas­sie­ren kann, dass ein unbe­darf­ter Fleisch­esser zu einem vege­ta­ri­schen Schnit­zel greift.

Wel­ches Gemü­se wächst zu wel­cher Jah­res­zeit in Deutsch­land? Was kann ich essen, wenn ich regio­nal und sai­so­nal kochen will? Im Febru­ar gibt’s Win­ter­ret­tich!

Wir wol­len bes­se­re Zitrus­früch­te, die uns im Win­ter etwas Son­ne ins Herz zau­bern. Dafür war ich in den letz­ten Wochen und Mona­ten häu­fig in Anda­lu­si­en.

Fern­seh-Tipp: Wel­che Aus­wir­kun­gen hat die Erd­er­wär­mung auf unse­re Lebens­mit­tel? “Pla­net e” vom ZDF geht dem nach. Mit dabei: WWF-Exper­te Thi­lo Pom­me­re­ning!

Chi­ne­sen sol­len sehr viel Kar­tof­fel essen. Scha­len sind längst nicht immer gesund und wor­auf ihr beim Kar­tof­fel­kauf ach­ten soll­tet.

Immer wie­der füh­ren uns Anga­ben auf der Ver­pa­ckung in die Irre. Das kann man ganz ein­fach mel­den! Aber was ist mit den Zusatz­stof­fen und ihren Wir­kun­gen?

Wenn Fleisch wirk­lich bil­lig ist, darf die Tier­hal­tung nicht viel kos­ten. Und da sind wir ganz schnell bei Pro­duk­ti­ons­be­din­gun­gen, die man nicht haben will.

Wun­der­lin­ge, Schrä­ge Schät­ze, Kei­ner ist per­fekt: Immer mehr Lebens­mit­tel­ein­zel­händ­ler wer­ben für Obst und Gemü­se mit Schön­heits­feh­lern. Gut so.