Fisch
Kann man noch Sushi essen?
Sushi ist cool, chic, gesund – oder war es das vielleicht einmal? Unsere Empfehlungen sind jedenfalls eindeutig.
Welcher Nordsee-Fisch ist empfehlenswert?
Fisch aus der Nordsee, das heißt Hering, Scholle, Kabeljau und Fischbrötchen. Darf man das denn überhaupt noch guten Gewissens essen? Teils teils!
Mondfisch: 10 Fakten über den seltsamsten Fisch der Welt
Der Mondfisch ist riesengroß, ziemlich seltsam, sonnt sich gerne, hält etliche Rekorde — und Dummheit hängt nicht von der Größe des Gehirns ab.
Fischratgeber: Welchen Fisch kann man noch essen?
Wie unterscheidet man guten Fisch von schlechtem Fisch. Der Fischratgeber gibt Auskunft – wenn man genau reinschaut.
Achtmal Quatsch zum Thema Fischfang
Zum Thema Fischfang wird viel Quatsch erzählt – und geglaubt. Manches wird gestreut, manches verbreitet sich einfach so. Zeit mit den bekanntesten Mythen mal aufzuräumen.
Einspruch, MSC!
MSC ist ein Label, das Verbrauchern nachhaltigen Fischfang garantieren soll – nicht jede Fischerei erfüllt die Voraussetzungen. Das muss sich ändern.
Warum Fisch essen mit Gerechtigkeit zu tun hat
Überfischt und Unterversorgt — Wie viel Fisch wir in Zukunft fangen und wer ihn essen wird
Wo sind die Heringe geblieben?
Meine Arbeit beim WWF bietet Gelegenheit für aufregende Exkursionen. Diesmal bin ich in die Ostsee getaucht, um Heringe zu suchen. Doch wo sind sie?
Die drei goldenen Regeln beim Fischkauf
Richtig Fisch kaufen ist Meeresschutz an der Kasse. Hier sage ich Dir, auf was Du achten musst — und welcher der einzig wirklich nachhaltige Fisch ist.
Vom Fisch, der fehlt
Eine Welt ohne Hunger ist möglich. Und welche Rolle spielt dabei die Fischerei? Es ist Zeit für Denkanstöße.